Durchgängige Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind Basisvoraussetzung, um Premiumprodukte vom Supermarktangebot zu differenzieren. In einem spannenden Vortrag zeigen wir Ihnen, mit welchen Maßnahmen wir das „Olivenöl mit gutem Gewissen“ produzieren. Eigene Erzeugung und Nutzung von regenerativer Energie, Verzicht auf Chemikalien und Pestizide sowie faire Bezahlung von Partnerbauern sind dafür einige Beispiele.