La Vida Verde “das grüne Leben” steht für eine ausgewogene Ernährung, bei dem wir niemals den Fokus auf die Natur mit Ihren Ressourcen verlieren. Lerne Sie besser kennen auf der Green World Tour Nürnberg.
LA VIDA VERDE- Ölmanufaktur Düsseldorf
Gründer Lars
Gründer Lars hat es sich zur Aufgabe gemacht, die besten Nuss- und Saatenöle zu produzieren.
15 Jahre in der Foodtruckszene, Gastronomie und Lebensmittelbranche haben dazu geführt diesen Weg zu gehen und eine Ölmanufaktur zu gründen, die nicht das Augenmerk auf Profit sondern auf Qualität legt. Fünf weitere Lehrjahre hat es dann noch benötigt, um die richtigen Saaten, Nüsse und Produktionsprozesse zu entwickeln um die bestmöglichen Nuss- und Saatenöle zu produzieren.
La Vida Verde presst die eigenen Saaten und Nüsse sehr schonend, und vor allem langsam bei niedrigem Druck mit einer Schneckenpresse. Dadurch ist die Ölausbeute gering, aber die Qualität unfassbar gut. Zudem werden die Öl nach dem Pressen nicht behandelt und ungefiltert von Hand abgefüllt.
Wer einmal das Öl des grünen Lebens probiert hat, möchte es in der Küche nie mehr missen, und dem Gaumen in Zukunft eine genussvolle Freude bereiten.
Also bereitet euch eine Freude! Besucht den Stand von La Vida Verde auf der Green World Tour Nürnberg am 05. und 06. November.
Außerdem veranstalten La Vida Verde regelmäßig Öl-Tastings, bei dem Ihr auch mehr über Anbau und Herstellung der Öle erfahren könnt. Oder besucht direkt den Angebotenen Kochkurs um euren kulinarischen Horizont zu erweitern.
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