Mobile Saftpressen und Mostereien

Einfach nur lecker… und Sie wissen, wo der Saft herkommt.

Saft aus eigenem Obst oder Gemüse ist ein Trend, der in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Zahlreiche mobile Saftpressen pressen landauf und landab leckere Säfte in 1A-Bioqualität.

Dabei werden aus 100kg Obst rund 70l Saft. Das Obst wird gewaschen, zerkleinert, schonend erwärmt, gepresst und dann meist in 5l- bis 10l-Schläuche mit Karton ummantelt abgefüllt. Die Säfte sind dann mindesten 1 Jahr lang haltbar.
Die meisten so verarbeiteten Früchte sind Äpfel. Allerdings lassen sich mit mobile Saftpressen auch Birnen oder andere Obst- und sogar Gemüsesorten verarbeiten. Auch Kombinationen wie Apfel–Rote Bete oder Apfel–Birne sind sehr zu empfehlen. Durch das Kombinieren von verschiedenen Apfelsorten erreichen sie besonders aromatische Säfte.

Unbedingt Termin vereinbaren bei der mobilen Saftpresse

Die Saison fürs Saftpressen ist von Ende August bis Anfang November. In diesen Monaten wird das meiste Kernobst geerntet. Da die Kapazitäten der mobilen Mostereien begrenzt sind, ist es meist notwendig, vorab einen Termin zu vereinbaren. Dabei sollten Sie bereits ungefähr angeben, wie viele kg Obst und Gemüse sie verarbeiten lassen möchten. Und dann kann es losgehen. Je nach Menge sollten sie mindesten eine Stunde Zeit einplanen.

Unbedingt Termin vereinbaren bei der mobilen Saftpresse

Einen Überblick über stationäre und mobile Mostereien in Deutschland hat der NABU zusammengetragen.
Unsere Empfehlung ist aber auch, Ihren Wohnort, Ihre Region oder Ihr Bundesland in Kombination mit den Stichworten „Mobile Saftpressen“ oder „Mobile Mostereien“ in eine Suchmaschine einzugeben. Häufig finden Sie so die aktuellsten Informationen und Termine. Sie können zudem auch bei Ihrer Landwirtschaftskammer nachfragen. Diese verfügen zumindest in einigen Bundesländern über Listen mobiler Mostereien.

Anmerkungen der Redaktion: Unbedingt ausprobieren!

ML