Wie ernährst du dich? Fertiggerichte, Restaurant, täglich kochen? Vorkochen ist eine super Sache, die nicht nur der Umwelt hilft.

Um vorzukochen, machst du dir zunächst Gedanken darüber, was und wie häufig du es die nächsten Tage essen möchtest?. Du kannst ein Gericht mehrere Tage zum Frühstück, Mittag- und Abendessen essen oder zum Mittag- und Abendessen oder zum Mittag- beziehungsweise Abendessen essen?. Außerdem kannst du dir eine Basis vorkochen wie Zucchini und Paprika und die Beilage variieren. Reis, Vollkornnudeln?, Hähnchen, Blumenkohl als Low Carb Alternative oder mit vielem mehr.

Durch das Vorkochen verhinderst du, dass Lebensmittel im Müll landen?, da du nur einkaufst, was du auch kochst. Du verhinderst Spontankäufe?, da es eine größere Hürde ist, das Selbstgekochte, das zu Hause auf dich wartet in den Müll zu werfen als Lebensmittel in ihrer unzubereiteten Form?. Du verzichtest auf Konservierungsstoffe und Palmöl, die beide häufig in Fertiggerichten vorkommen. Du sparst Strom?, da das Erwärmen von Speisen weniger Energie benötigt als die Zubereitung. Und du sparst insgesamt Zeit, da du einen Großeinkauf hast, einen Nachmittag kochst und dich für circa 3 Tage nicht um Einkäufe, Essenzubereitung und “Was esse ich?” zu kümmern brauchst.

Verstaue dein Essen in Glasbehältern. Diese gibt es meist mit auslaufsicheren Plastikdeckeln. Zum Aufwärmen? in der Mirkowelle einfach den Plastikdeckel durch einen Mirkowellendeckel aus Glas ersetzen. Auf Plastikbehälter solltest du verzichten, denn diese geben in der Regel etwas an den Inhalt ab.

?Was gibt es bei dir diese Woche zu essen?