Eine Klimakatastrophe kommt uns immer näher. Vor diesem Hintergrund müssen wir fragen, wie wir in allen Lebensbereichen etwas tun können, um dem Problem zu begegnen. Dabei spielt Essen eine wichtige Rolle. Können wir es uns leisten weiter zu essen wie bisher? Wie nachhaltig ist vegane Lebensweise? Kann der Konsum von Tierprodukten nachhaltig sein?
Diesen und weiteren Fragen wollen wir während des Vortrags nachgehen.