Seit jeher strebt die Oecotrophologie danach Verbraucher*innen dazu zu befähigen, in ihrem Alltag bewusstere, gesündere und damit nicht zuletzt auch nachhaltige (Konsum-)Entscheidungen zu treffen. Weiteres zentrales Ziel ist die Gestaltung von Alltagsumgebungen sowie die Konzeption innovativer Versorgungs- und Verpflegungsdienstleistungen, die ein guten Lebens für alle ermöglichen. Aufgrund des sukzessiv fortschreitenden Klimawandels, dessen Folgen zunehmend die Lebensrealität unzähliger Menschen auf tragische Weise verändern, wächst der Druck, diese Ziele zu realisieren. Mit dem Studienschwerpunkt ‚Nachhaltigkeit, Ernährung und Management‘ im Bachelorstudiengang Oecotrophologie an der FH Münster wird dieser Notwendigkeit Rechnung getragen. Die vielfältigen nachhaltigkeitsbezogenen Studieninhalte befähigen die Absolvent*innen einen ausschlaggebenden Beitrag zur Gestaltung eines ‚grünen Alltags‘ leisten zu können. Kommen Sie vorbei und erfahren Sie mehr über unser zukunftsrelevantes Studienangebot!

Referent: Anna Wiemker, Wissenschaftliche Mitarbeiterin im Kompetenzzentrum Haushaltswissenschaften (HaWi) an der FH Münster.