Fleischkonsum ist oftmals ein sehr emotionales Thema. Während die einen es absolut verteufeln, wollen sich die anderen einfach aus Prinzip gar nicht einschränken lassen – so entstehen oft unüberwindbare Gräben und kaum Veränderung. Dabei wäre das dringend notwendig – denn die aktuelle Fleischindustrie bringt eine Vielzahl von Problemen mit sich, die dringend gelöst werden müssen. Das muss nicht unbedingt den 100%igen Verzicht auf Fleisch bedeuten – solange wir alle deutlich weniger und dafür besseres Fleisch konsumieren. Denn eine nachhaltige Viehzucht hat durchaus auch Vorteile für die Umwelt. Ansätze für einen besseren Fleischkonsum zeigt dieser Vortrag…

Referent: Cornelia Habacher, Mitgründerin und Geschäftsführerin Rebel Meat GmbH