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Das Bayerische Bio-Siegel kombiniert die Vorteile einer hohen Bio-Qualität, welche sogar über die gesetzlichen Vorgaben hinausgeht, mit einer gesicherten regionalen Herkunft über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg.
Die Prüfkriterien orientieren sich an den vier Öko-Anbauverbänden Bioland, Biokreis, Demeter und Naturland. Das ist weit mehr als die EU-Öko-Verordnung vorgibt. Außerdem müssen alle Rohstoffe aus Bayern stammen und auch in der Region verarbeitet werden. Damit steht das Siegel für kurze Wege und eine nachvollziehbare regionale Herkunft.
